Bienvenue sur les forums des Incroyables comestibles Amiens

Pour pouvoir écrire ou répondre sur le forum vous devez vous inscrire gratuitement (lien dans le menu ci-dessus).

#1 11/05/2016 22:11:34

Aurélie
Modérateur
Inscription : 25/01/2016

Tarte poireaux / amandes

- Une pâte brisée (maison de préférence)
- 2-3 poireaux
- poudre d'amande
- amandes effilées
- fromage au choix (facultatif)

Émincer et faire cuire les poireaux à la vapeur
Abaisser la pâte brisée dans un moule à tarte
Saupoudrer le fond de poudre d'amande
Étaler les poireaux (mélangés à de la crème pour les gourmands)
Parsemer le dessus d'amandes effilées
Ajouter éventuellement du fromage selon les goûts (type bleu, ou mozarella, ou chèvre...)

Enfourner th6-7 pendant 35 minutes.
Se mange chaud ou froid.

#2 12/05/2016 09:51:58

guillaume
Modérateur
Inscription : 03/02/2016

Re : Tarte poireaux / amandes

ou maroilles + noix de muscade...


Guillaume - Admin Incroyables Comestibles Amiens

La règle d'or de la conduite est la tolérance mutuelle, car nous ne penserons jamais tous de la même façon, nous ne verrons qu'une partie de la vérité et sous des angles différents.” Gandhi